Майонез на молоке

1 Янв

Майонез на молоке

Майонез на молоке

Как сделать майонез в домашних условиях рецепт без маслаКак сделать майонез в домашних условиях рецепт без масла

В чашу для взбивания вылить молоко, сверху налить масло и взбивать движениями вверх-вниз на самой высокой скорости блендером(. ) секунд 5-7, пока не загустеет или больше, если нужен густой майонез. К сожалению его можно приговить только с помощью этой насадки. Венчиком, миксером и блендером с лезвиями в чаше внизу ничего не получится!

Как сделать майонез в домашних условиях рецепт без маслаКак сделать майонез в домашних условиях рецепт без масла

Добавить соль, сахар, уксус, горчицу и уже на небольшой скорости перемешать несколько секунд. Попробовать, возможно захочется досолить или горчички побольше. Всё, майонез готов! Хранится он долго, не меньше недели.

Как сделать майонез в домашних условиях рецепт без маслаКак сделать майонез в домашних условиях рецепт без масла

Можно потратить еще 5 минут времени, мелко порезать зелень, чеснок (для легкого аромата чеснока я беру небольшие зубочки), ещё раз перемешать и получить вот такой соус. А ещё если добавить парочку солёненьких огуречика, то похоже на соус тартар. Вобщем можно положить всё что угодно — будет вкусно!

отadmin